Треска в винном соусе
Купить фото на фотобанке
4089
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Чилийская кухня
- Рецепт добавлен: 21.09.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37875 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- треска1.5килограмма
- лук репчатый2головки
- картофель3штуки
- морковь1штука
- помидоры4штуки
- вино белое2стакана
- масло растительное3ст. ложки
- орегано2ч. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле и добавьте нарезанные брусочками картофель и морковь. Жарьте овощи до образования золотистой корочки, посолите и поперчите.
Помидоры очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кубиками, добавьте к овощам и жарьте еще 5 минут.
Влейте 3 стакана горячей воды и тушите овощи до готовности.
Треску разделайте на филе, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
Добавьте треску к овощам и тушите 10 минут. Влейте вино, посыпьте орегано и тушите еще 10 минут.
Подавайте треску вместе с овощами и образовавшимся соусом, посыпав рубленой зеленью петрушки. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
