Лангусты, запеченные с бананами
Купить фото на фотобанке
2970
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 17114 (Магия вкуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
масло растительное - 1 стакан
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
бананы - 2 шт.
мускатный орех тертый - 1/3 ч. ложки
шейки лангустов очищенные - 4 шт.
перец розовый молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для соуса молоко соедините с лавровым листом, мускатным орехом, перцем, солью и перемешайте. Добавьте пассерованную на масле муку, сыр и при непрерывном помешивании, прогревайте до загустения. Лавровый лист выньте.
Бананы разрежьте вдоль пополам и обжарьте во фритюре.
Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте лангустов и жарьте еще 5-10 минут.
В форму уложите бананы, лангустов, полейте приготовленным соусом, посыпьте сыром и запекайте в разогретой духовке 15 минут.
Гарнируйте припущенным рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
