Тушеная рыба с морковью
Купить фото на фотобанке
4118
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 27.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39437 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе морского окуня60граммов
- морковь1штука
- корень петрушки1штука
- лук зеленый100граммов
- сухари панировочные3ст. ложки
- зелень укропа1пучок
- зелень петрушки1пучок
- бульон1стакан
- → или вода1стакан
- масло растительное2ст. ложки
- лавровый лист1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите. - 2
Морковь и корень петрушки нарежьте кружочками. - 3
Зеленый лук мелко нашинкуйте. Добавьте зелень петрушки и укропа, сухари и перемешайте. - 4
На дно смазанного маслом сотейника положите ломтики кореньев, половину зелени с сухарями, сверху уложите куски рыбы. - 5
Накройте ее вторым слоем зелени. Влейте воду или овощной отвар, посолите, добавьте
масло, лавровый лист, накройте крышкой и тушите до готовности.
Готовую рыбу уложите на тарелку, полейте образовавшимся при тушении бульоном, оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 октября 2014
мне нравится
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
