Жареное филе мойвы
1041
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 08.02.2020
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e15/tfdrosdphg.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/813/gopsxrrzdpfv xdbbkqkeccsmgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e15/tfdrosdphg.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/813/gopsxrrzdpfv xdbbkqkeccsmgb.png)
- мойва600граммов
- яйца2штуки
- сметана1ст. ложка
- мука1-2ст. ложки
- масло растительное100миллилитров
- соль1щепотка
- специи молотые1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Мойву разморозить, отрезать голову и хвост, вынуть внутренности и промыть.
- 2Вынуть хребет.
- 3Подготовить кляр. Яйца разбить в глубокую тарелку, посолить и поперчить. Добавить сметану и муку. Перемешать до состояния жидкого теста.
- 4Для простоты и быстроты приготовления кляр вылить в филе мойвы и перемешать, чтобы все кусочки были в кляре.
- 5Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Это 3-5 минут с каждой стороны.
- 6Готовые филейки выложить на бумажное полотенце, чтобы сбежало лишнее масло.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
15 февраля 2020
Самое трудное - разделать мойву.
+2
0