Камбала гриль с цитрусовыми
![Камбала гриль с цитрусовыми Камбала гриль с цитрусовыми](/upload/iblock/670/im30_20343.jpg?w=big)
3562
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20343 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/db9/hleasv ujlqyslsvlgduntlwpwtafhs.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/eb3/ptmhxmph dnzmjvgdiugqvx.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/e12/jqqiqtdjvt.png)
![](/upload/iblock/a77/kphfklymocnmvlra.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/db9/hleasv ujlqyslsvlgduntlwpwtafhs.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/d1f/yruumuwbonaqic szfkynxybvtl.png)
![](/upload/iblock/eb3/ptmhxmph dnzmjvgdiugqvx.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
![](/upload/iblock/e12/jqqiqtdjvt.png)
![](/upload/iblock/a77/kphfklymocnmvlra.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- масло подсолнечное1ч. ложка
- луковицы1штука
- рис длиннозерный175граммов
- сок апельсиновый150миллилитров
- сок лимонный2ст. ложки
- овощной бульон225миллилитров
- камбала филе400граммов
- апельсины1штука
- лимоны1штука
- лайм1штука
- эстрагон2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Рубленый лук и рис жарьте на масле в течение 2 минут. Добавьте сок апельсина и лимона, доведите до кипения. Убавьте огонь, добавьте половину нормы бульона и тушите на медленном огне, пока рис не станет мягким, добавив при необходимости оставшийся бульон.
Натрите на мелкой терке цедру апельсина и лимона. Выжмите сок из половинки каждого фрукта.
Растопите масло, добавьте цедру, сок и половину эстрагона.
На среднем огне жарьте рыбу с одной стороны 4–6 минут, периодически поливая приготовленной смесью.
Как только рис будет готов, добавьте в него оставшийся эстрагон и приправьте по вкусу солью и перцем. Украсьте рыбу дольками лайма и подавайте на стол с рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют