Каравелла из лосося с цитрусовыми
Купить фото на фотобанке
4719
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 05.05.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37394 (Итальянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе лосося1килограмм
- апельсины2штуки
- лимоны2ст. ложки
- лайм2ст. ложки
- грейпфрут2пучка
- ягоды можжевельника2ст. ложки
- семена кориандра1стакан
- зелень укропа1стакан
- джин2штуки
- сахар2штуки
- лайм2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Смешайте соль, сахар, тертую цедру цитрусовых, ягоды можжевельника, кориандр, измельченный укроп и джин. Выложите филе лосося (кожей вниз) на пластиковую пленку и натрите полученной смесью.
Заверните рыбу в пленку, маринуйте 12–24 часов.
Снимите пленку, удалите остатки приправы. Филе обсушите, нарежьте ломтиками под углом. Подавайте с ломтиками лимона, или соусом из уксуса, масла и соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 мая 2015
Прикольно. Вкусно.
0
0
 |  |  |  |  |
