Жаркое с мидиями
Купить фото на фотобанке
2952
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21649 (Времена года)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- томат-пюре - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
картофель - 8 шт.
мидии без створок - 300 г
растительное масло - 3 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мидий варите в подсоленной воде 5–7 минут.
Нарезанные мелкими кубиками морковь и лук спассеруйте на части масла, добавьте томат#пюре и пассеруйте еще 10 минут.
Картофель нарежьте кубиками или дольками, обжарьте на оставшемся масле.
Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте 1/2 стакана отвара от мидий, соль и тушите до готовности картофеля. В конце положите измельченный чеснок.
При подаче посыпьте жаркое зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют