Треска по-русски
Купить фото на фотобанке
7442
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 22287 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе трески700граммов
- свекла вареная400граммов
- лук репчатый2штуки
- картофель400граммов
- огурцы2-3штуки
- лимоны1штука
- масло растительное2ст. ложки
- уксус 3%1ст. ложка
- сметана200граммов
- молоко1литр
- лук зеленый4пера
- зелень укропа1/2пучка
- лавровый листпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Филе трески залейте молоком, добавьте лавровый лист и варите на слабом огне до готовности. - 2
Свеклу нарежьте тонкими ломтиками или кружочками, приправьте растительным маслом, прогрейте, добавьте рубленый лук репчатый и орехи, уксус, соль, перец. - 3
Картофель отварите, нарежьте ломтиками, соедините с нарезанными кружочками огурцами, посолите, поперчите.
Перемешайте 100 г сметаны, нашинкованный лук зеленый и укроп, полейте полученным соусом картофель.
При подаче филе трески полейте оставшейся сметаной, смешанной с лимонной цедрой. Гарнируйте картофелем и свеклой.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 февраля 2013
не пробовала. но по-моему грецкие орехи не имеют отношения к треске по-русски
+2
0
11 февраля 2013
Да Елена вы правы. Грецкие орехи были лишние. Спасибо.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
