Завитки рыбные
Купить фото на фотобанке
3791
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22466 (Любимые французские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки100граммов
- филе камбалы8кусков
- зелень петрушки5граммов
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- шампиньоны100граммов
- масло топленое50граммов
- чеснок2зубчика
- корень имбиря1-2ч. ложки
- соус соевый3ст. ложки
- херес75граммов
- куркумапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Филе камбалы посолите, поперчите и посыпьте половиной рубленой зелени.
2. Лук и морковь натрите на мелкой терке. Шампиньоны и креветок порубите.
3. Креветок обжаривайте на масле. Добавьте лук, шампиньоны и морковь, жарьте 3 минуты. Введите растертый чеснок, имбирь, тмин, куркуму, кайенский перец, 1/3 соевого соуса, перемешайте.
4. Смажьте филе камбалы грибной массой, оставив 1 столовую ложку для соуса. Филе сверните рулетиками, свяжите стрелками зеленого лука. Сварите на пару.
5. Для соуса оставшиеся грибную массу, соевый соус и херес смешайте, слегка уварите. Подавайте рыбные рулетики с соусом и рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
