Пикша с грибной корочкой
![Пикша с грибной корочкой Пикша с грибной корочкой](/upload/iblock/ada/piksha_s_gribnoy_korochkoy.jpg?w=big)
3191
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 21.11.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23279 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/14a/bxgrpfkq uvvmgffexu.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/14a/bxgrpfkq uvvmgffexu.png)
![](/upload/iblock/e83/eizienpwsfngezdmvaoq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/334/hknppzxxhdjh ybthexlklkiinksu uaqxsyvibvayncaf.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/886/pvogpb eekfwcgjqcratynynhevyszo.png)
![](/upload/iblock/4bc/edundvssfo bzmfycbprw lxiemyexqlreap.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- филе пикшы800граммов
- шампиньоны100граммов
- лук репчатый2головки
- орехи кедровые4ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- яйца1штука
- сок лимонный2ст. ложки
- сок апельсиновый2ст. ложки
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Филе пикши нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте до готовности. Снимите с огня и остудите, затем добавьте орехи, яйцо, зелень, апельсиновый сок. Все перемешайте и выложите на рыбу. Запекайте 15–20 минут при 200 °С.
При подаче рыбу выложите на блюдо и оформите зеленью.
В качестве гарнира к пикше с грибной корочкой можно выбрать "Картофель в молочном соусе".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
07 сентября 2013
Рыба и грибы - беспроигрышный вариант. Вот только насчет апельсинового сока сомневаюсь, я бы не стала добавлять. А в остальном - рецепт просто замечательный.
+3
0