Пикша с грибной корочкой
Купить фото на фотобанке
3301
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 21.11.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23279 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе пикшы800граммов
- шампиньоны100граммов
- лук репчатый2головки
- орехи кедровые4ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- яйца1штука
- сок лимонный2ст. ложки
- сок апельсиновый2ст. ложки
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе пикши нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте до готовности. Снимите с огня и остудите, затем добавьте орехи, яйцо, зелень, апельсиновый сок. Все перемешайте и выложите на рыбу. Запекайте 15–20 минут при 200 °С.
При подаче рыбу выложите на блюдо и оформите зеленью.
В качестве гарнира к пикше с грибной корочкой можно выбрать "Картофель в молочном соусе".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
07 сентября 2013
Рыба и грибы - беспроигрышный вариант. Вот только насчет апельсинового сока сомневаюсь, я бы не стала добавлять. А в остальном - рецепт просто замечательный.
+3
0
 |  |  |  |  |
