Минтай пряный запеченный
![Минтай пряный запеченный Минтай пряный запеченный](/upload/iblock/051/mintay_pryanyy_zapechennyy.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.11.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23285 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/294/pyzzflyzzhze.png)
![](/upload/iblock/ee9/opcjhkurya siufoocisw.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/941/qtgevuecqkyhjpfz kpljkstaukhtggun.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/294/pyzzflyzzhze.png)
![](/upload/iblock/ee9/opcjhkurya siufoocisw.png)
![](/upload/iblock/6a0/zbxgvgikafjbzrwe.png)
![](/upload/iblock/941/qtgevuecqkyhjpfz kpljkstaukhtggun.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- минтай450граммов
- грибы белые100граммов
- розмарин1/2ч. ложки
- эстрагон рубленый1/2ч. ложки
- сухари панировочные1ст. ложка
- вино белое сухое1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Рыбу нарежьте кругляшами, посолите, поперчите. Грибы нарежьте ломтиками.
Рыбу выложите в форму, смазанную маслом, полейте вином, сверху выложите грибы и посыпьте розмарином, эстрагоном, панировочными сухарями. Запекайте 45 минут при 250 °С.
При подаче рыбу выложите на блюдо и оформите зеленью.
Отличным гарниром к минтаю пряному запеченному станут "Ракушки отварные".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Про минтай - точно подмечено! Правда я в последнее время все больше "пересаживаюсь" на тилапию (хотя про нее что-то больно часто всякие ужасы рассказывают).