Карп с капустой по-русски
![Карп с капустой по-русски Карп с капустой по-русски](/upload/iblock/852/karp_s_kapustoy_po_russki.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 14.09.2012
- ID рецепта из книги: 26065 (Традиции русского поварского искусства)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/b33/lyxroqijjbbo nmwjbpwnmvklen.png)
![](/upload/iblock/358/bichlzxqxm.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/b6f/ibnkcrgtkb hfhyxhffwfplqhax.png)
![](/upload/iblock/b33/lyxroqijjbbo nmwjbpwnmvklen.png)
![](/upload/iblock/358/bichlzxqxm.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- карп2штуки
- мука пшеничная4ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- капуста белокочанная400граммов
- семена тмина1ч. ложка
- лавровый лист1штука
- перец душистый8горошин
- огурцы соленые3штуки
- вишня1стакан
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Карпа посолите, поперчите, запанируйте в муке, обжарьте на смеси растительного и сливочного масла, прогревайте в духовке 15 минут.
Капусту нашинкуйте, варите в подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками огурцы. В капусту добавьте сливочное масло, тмин, лавровый лист, перец горошком, огурцы, перемешайте, положите вишню, тушите под крышкой 20 минут.
При подаче карпа уложите на блюдо, вокруг него - тушеную капусту, посыпанную рубленым укропом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют