Карп с капустой по-русски
Купить фото на фотобанке
2714
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 14.09.2012
- ID рецепта из книги: 26065 (Традиции русского поварского искусства)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- карп2штуки
- мука пшеничная4ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- капуста белокочанная400граммов
- семена тмина1ч. ложка
- лавровый лист1штука
- перец душистый8горошин
- огурцы соленые3штуки
- вишня1стакан
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Карпа посолите, поперчите, запанируйте в муке, обжарьте на смеси растительного и сливочного масла, прогревайте в духовке 15 минут.
Капусту нашинкуйте, варите в подсоленной воде 5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками огурцы. В капусту добавьте сливочное масло, тмин, лавровый лист, перец горошком, огурцы, перемешайте, положите вишню, тушите под крышкой 20 минут.
При подаче карпа уложите на блюдо, вокруг него - тушеную капусту, посыпанную рубленым укропом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
