Белая рыба по-веракрусски
Купить фото на фотобанке
3291
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26935 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба белая - 1 кг
помидоры очищенные и измельченные - 5 шт.
лук измельченный - 2 головки
чеснок рубленый - 3 зубчика
оливки без косточек, нарезанные - 10 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
каперсы - 2 ст. ложки
лавровые листья - 3 шт.
перец черный горошком - 6 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чеснок обжарить с маслом в течение 5–10 минут до размягчения без изменения цвета. Затем добавить помидоры, лук, оливки, каперсы, лавровый лист, перец и соль. Довести до кипения на сильном огне, убавить огонь и потушить без крышки в течение 10 минут.
Рыбу посолить, соединить с приготовленной овощной смесью, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и потушить до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
25 апреля 2009
Вкусно, на 4 А куда книгу дели?
+3
0
17 мая 2017
За 5-10 минут чеснок сгорит.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
