Котлеты рыбные (8)
![Котлеты рыбные (8) Котлеты рыбные (8)](/upload/iblock/1a1/im30_28172.jpg?w=big)
4322
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 31.03.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28172 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/0c8/xfcytpsv euwvmbcmxoloiv nkgeug wbrlxdlinaib wx sdaoiltz.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/3ac/qeyzouyd rojvggqmisxkjukzezueizpi.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/0c8/xfcytpsv euwvmbcmxoloiv nkgeug wbrlxdlinaib wx sdaoiltz.png)
![](/upload/iblock/c73/qrqawruy qqlbdrizfqhdauxahb.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
![](/upload/iblock/3ac/qeyzouyd rojvggqmisxkjukzezueizpi.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/b04/isuskeqirfcy.png)
- рыба вареная без костей и кожи500граммов
- хлеб пшеничный144грамма
- вода190граммов
- сухари панировочные80граммов
- сало растительное80граммов
- перец молотыйпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Хлеб замочите в молоке или воде. Когда хлеб набухнет, отожмите его.
- 2Мякоть рыбы нарежьте кусочками, смешайте с хлебом и пропустите через мясорубку. Массу разведите оставшейся от замачивания хлеба жидкостью, добавьте соль, перец, перемешайте и взбейте до однородной консистенции.
- 3Из полученной массы сформуйте шарики и запанируйте их в сухарях.
- 4Придайте шарикам форму котлет и обжарьте на масле до образования румяной корочки. Затем прогрейте в духовке или на плите под крышкой 5–7 минут.
При подаче гарнируйте котлеты жареным картофелем или овощами. Оформите веточкой зелени. Сбоку, по желанию, подлейте томатный соус.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
27 мая 2012
Простейший рецепт приготовления рыбных котлет, настолько, что и рецепт абсолютно не нужен, кто угодно догадается самостоятельно. Самое трудное здесь отделить рыбное мясо от костей, но и для этого рецепт не нужен, только терпение.
+3
0