Рыбные фрикадельки (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Филе рыбы дважды пропустите через мясорубку. Добавьте масло, яичный желток и взбитый в пену белок, хорошо перемешайте. Из приготовленного фарша при помощи чайной ложки сформуйте фрикадельки, опустите их в подсоленный кипяток и варите при слабом кипении 10–15 минут.

Готовые фрикадельки выньте из воды, уложите на сковороду, залейте молоком или сливками и запекайте 7–10 минут.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»