Рулетики рыбные с баклажанами
![Рулетики рыбные с баклажанами Рулетики рыбные с баклажанами](/upload/iblock/a13/im30_31722.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31722 (Рыба)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/175/ckvcaqei ozdvozcs.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/175/ckvcaqei ozdvozcs.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/0b5/hsiqochtbfwm jgibmncgoyfsfe.png)
- филе хека600граммов
- баклажаны2штуки
- масло растительное6ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- вино белое сухое1/4стакана
- мед2ст. ложки
- горчица2ст. ложки
- имбирь молотый1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Баклажаны нарежьте вдоль длинными тонкими ломтиками, посолите, выдержите 15 минут, затем промойте и обсушите.
2. Для маринада соедините указанные ингредиенты.
3. Филе рыбы выложите в маринад, поставьте в холодильник на 15 минут.
4. Ломтики баклажанов обжарьте на части масла, выложите на салфетку.
5. Филе рыбы выньте из маринада, обсушите, посолите и поперчите.
6. На филе рыбы выложите ломтики баклажанов, сверните рулетиками, скрепите шпажками.
7. Обжарьте рулетики на масле.
8. При подаче выложите рулетики на блюдо, оформите зеленью. Гарнируйте салатом из свежих овощей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют