Рулетики рыбные (2)
Купить фото на фотобанке
4065
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4829 (Закуски лучших поваров)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- стерлядь - 200 г
баклажаны - 1/2 шт.
лимон - 1/2 шт.
малина - 100 г
соус с шафраном - 1/2 стакана
сыр сливочный - 50 г
листья салата зеленого
соль - по вкусу
яйцо - 2 шт.
сливки густые - 1/2 стакана
шампиньоны - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Звено стерляди посолите, сверху положите смесь рубленых грибов и сыра с яйцами, сливками, малиной, сверните рулетом, скрепите шпажками и отварите на пару.
Баклажан нарежьте ломтиками и припустите.
Перед подачей выложите рулетики на блюдо, оформите дольками лимона, баклажаном, малиной, соусом и салатом.
Автор рецепта:
Команда Башкортостана: Ложкина Наталья, Новоселова Наталья, Нурмухаметова Марина, Сухарев Алексей, Поствалов Алексей, Мустаева Альфира
В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют