Жаркое из скумбрии

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Филе скумбрии нарежьте кусочками.

2. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок порубите.

3. Шпик нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на нем лук.

4. Кусочки рыбы соедините с пассерованным луком, рубленым чесноком, майораном, базиликом, измельченными ягодами, посолите, поперчите и перемешайте.

5. Рыбную смесь выложите в форму, смазанную маслом, влейте немного воды и тушите в духовке до готовности.

6. Подавайте жаркое в форме, посыпав рубленой зеленью. Гарнируйте отварным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»