Шарики рыбные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Филе рыбы мелко нарежьте.

2. Картофель сварите в подсоленной воде, воду слейте, картофель подсушите.

3. Горячий картофель протрите через сито и заправьте растопленным сливочным маслом.

4. Бекон мелко нарежьте, обжарьте до образования румяной корочки.

5. Протертый картофель охладите, смешайте с нарезанной рыбой, беконом, зеленым луком, посолите, поперчите и перемешайте.

6. Из приготовленной массы сформуйте шарики, смочите их в слегка взбитом яйце, запанируйте в сухарях.

7. Шарики обжарьте в масле до образования золотистой корочки.

8. При подаче выложите шарики на блюдо. Отдельно подайте томатный соус. По желанию гарнируйте жаренными во фритюре овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»