Рыбные лепешки по-маррокански

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

На 15 штук

Оба вида рыбы нарежьте кубиками.

3 зубчика чеснока разомните. Яйцо слегка взбейте.

Рыбу взбейте в блендере с тмином, паприкой, размятым чесноком, цедрой, яйцом и кинзой до получения однородной массы. При необходимости посолите.

Из полученной массы сформуйте лепешки диаметром около 4 см, слегка запанируйте их в муке и жарьте на масле до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Оставшийся чеснок измельчите и перемешайте с йогуртом или сметаной.

Подавайте лепешки горячими с йогуртом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»