Фаршированный картофель (4)
Купить фото на фотобанке
2381
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 19.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35147 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель очищенный - 24 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
лосось копченый , измельченный - 200 г
сметана - 2 ст. ложки, смешанные с 1 чайной ложкой лимонного сока
лук репчатый фиолетовый, измельченный - 2 ст. ложки
каперсы без заливки - 1 ч. ложка
хрен тертый - 1/2 ч. ложки
соль
лосось копченый , разрезанный на 24 кубика - 15 г
каперсы без заливки - 24 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Каждую картофелину разрезать пополам. У каждой половинки срезать тонкий ломтик снизу для устойчивости. Поставить половинки картофеля на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 25 минут до мягкости.
Для приготовления начинки лосось тщательно перемешать со сметаной, каперсами, солью, луком и хреном.
Из каждой половинки картофеля выбрать сердцевину и в полученное углубление положить по 1/2 чайной ложки приготовленной начинки. Оформить картофель кубиками лосося, каперсами и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
))))))))))))))