Картофель фаршированный (2)
Купить фото на фотобанке
5824
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2660 (Обед из духовки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель4штуки
- масло сливочное40граммов
- ветчина50граммов
- мускатный орех молотый1/2ч. ложки
- лук репчатый1штука
- сыр20граммов
- масло растительное200граммов
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очистите картофель. Вырежьте среднюю часть картофеля, оставляя стенки толщиной 0,3 см. Получившиеся стаканчики обжарьте в растительном масле.
Извлеченную сердцевину картофеля сварите в подсоленной воде, протрите, заправьте маслом и мускатным орехом. Лук мелко порубите и обжарьте с ветчиной, нарезанной кубиками. Смешайте с картофелем.
Нафаршируйте картофелины приготовленной массой, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 170 °С. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
27 мая 2014
очень вкусно
+5
0
02 июля 2014
классно оформили
+4
0
03 октября 2014
просто и доступно
+3
0
03 октября 2014
и вкусно
+3
0
08 декабря 2014
Как интересно! Обязательно попробую. Спасибо за идею.
+3
0
23 мая 2015
интересный вариант
+3
0
06 сентября 2017
Можно предложить другой вариант. Первый шаг с приготовлением стаканчиков вполне совпадает. Затем берем говяжий фарш ,добавляем мелко нарезанный лук и 1 зубчик чеснока натираем на мелкой тёрке, картофель из середине тоже добавляем, галерея на мелкой тёрке. Примерно 1/3 объема, перец, соль,, и др. специи (по вкусу). Наполнямем стаканчики этим фаршем и ставим в кастрюлю плотно один рядом с др. Наличием бульон или воду, но только до половины высоты стаканчиков. Кладём в воду лавровый лист 1шт. На верх фарша можно положить по дольке помидора. Закрываем крышкой и на среднем огне 25 мин. Подаём полив сметаной и посыпав зеленью. Блюдо диетическое.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
