Карп запеченный (2)
![Карп запеченный (2) Карп запеченный (2)](/upload/resize_cache/iblock/85e/480_960_1/etpmggbh.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 25.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37115 (Практическая энциклопедия украинской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/5a9/usqfnjna.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- карп900граммов
- лук репчатый200граммов
- масло растительное100граммов
- сметана80граммов
- перец красный молотый1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Подготовленного карпа натрите солью, сделайте поперек надрезы через каждые 3 см.
- 2Лук нашинкуйте, поджарьте на масле, посолите и поперчите.
В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно жаровни или на противень. - 3На лук уложите рыбу и запеките до готовности, примерно 20-25 минут при температуре 180-200 градусов, затем полейте сметаной, смешанной с перцем. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки.
Подайте карпа с отварным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/7d1/60_60_2/53ee244bbd8da.jpg)
12 декабря 2012
очень аппетитно выглядит. и не сложно готовить..а сколько по времени вот такая рыбка с килограмчик запекается и при какой температуре?
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
19 декабря 2013
Увидела рецепт и сразу захотелось приготовить .Присоединяюсь к вопросу о времени приготовления,а то как то размыто написано .
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/6fe/60_60_2/logo.jpg)
20 декабря 2013 ответ на mamavia
mamavia, мы дополнили рецепт. Готовьте с удовольствием!)
+1
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
21 декабря 2013
Как раз сегодня купила рыбку и приготовила.Получилось очень вкусно .
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
21 декабря 2013
Спасибо большое !
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
30 ноября 2014
спасибо за рецепт! обязательно попробую приготовить!
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
30 ноября 2014 ответ на mamavia
mamavia, и я попробую!
+1
0