Карп запеченный (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовленного карпа натрите солью, сделайте поперек надрезы через каждые 3 см.
• 2
  Лук нашинкуйте, поджарьте на масле, посолите и поперчите.
  В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно жаровни или на противень.
• 3
  На лук уложите рыбу и запеките до готовности, примерно 20-25 минут при температуре 180-200 градусов, затем полейте сметаной, смешанной с перцем. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки.
  Подайте карпа с отварным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»