Гювеч
Купить фото на фотобанке
5139
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Румынская кухня
- Рецепт добавлен: 18.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37901 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба морская1килограмм
- овощи1килограмм
- лук репчатый3-4штуки
- чеснок2зубчика
- вино белое150граммов
- томатная паста2-3ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- сок лимонный2ст. ложки
- изюм1ст. ложка
- кориандр1/2ч. ложки
- семена тмина1/2ч. ложки
- сахар1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Овощи (баклажаны, сладкий перец, морковь, кабачки и черешки сельдерея) мелко нарежьте, смешайте, обжарьте на масле, добавьте вино, томатную пасту, пряности, соль, сахар и немного воды. Тушите овощи до готовности, в конце приготовления добавьте изюм.
Рыбу разделайте на филе, крупную разрежьте на несколько частей и поместите ее в форму для запекания. Сбрызните рыбу соком лимона, выложите на нее овощи и накройте фольгой. Запекайте рыбу вместе с овощами 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
03 июня 2012
На картинке гювеч выглядит на удивление не симпатично. Распечатываешь заказанную на дом еду, а ее уже кто-то попробовал. Но если преодолеть визуальное впечатление и попробовать гювеч приготовить — оказывается на удивление съедобно.
+6
0
21 мая 2014
супер
+4
0
 |  |  |  |  |
