Рыбный бульон (3)
Купить фото на фотобанке
3605
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Бульоны
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 275 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- головы рыб1килограмм
- корень петрушки15граммов
- лук репчатый15граммов
- вода1.25литра
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Обработанные головы, кости, плавники рыб заливают холодной водой и быстро доводят до кипения. Снимают жир и пену, добавляют овощи и варят 1 час при слабом кипении. Готовый бульон процеживают.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
