Бутерброды мясные
Купить фото на фотобанке
8048
У одного пользователя
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Бутерброды открытые
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2839 (Классические салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина500граммов
- морковь1штука
- лук репчатый1головка
- корень петрушки2штуки
- хлеб пшеничный10ломтиков
- лавровый лист1штука
- зелень петрушкипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный горошкомпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо залейте горячей водой так, чтобы вода покрыла его на 1–2 см. Доведите до кипения, снимите пену и варите при слабом кипении 2–2,5 часа.
Через час после начала варки положите нарезанные произвольно и подпеченные морковь, лук, корень сельдерея или петрушки.
За 15–20 минут до готовности добавьте соль, перец, лавровый лист. Готовое мясо охладите в бульоне.
Перед подачей мясо нарежьте поперек волокон ломтиками, уложите на ломтики хлеба и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
01 сентября 2013
Спасибо автору,будем пробовать!!!
+3
0
 |  |  |  |  |
