Мясные рулетики

6295
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 11868 (Фэн-шуй)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- корень имбиря1щепотка
- крахмал картофельный50граммов
- яйца4штуки
- соус соевый1ч. ложка
- кунжутное масло2ч. ложки
- лук репчатый1/2головки
- морковь1/2штуки
- горошек зеленый консервированный50граммов
- мякоть свинины150граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Свинину пропустите через мясорубку, добавьте 2 белка, соевый соус, зеленый горошек, мелко нарезанную морковь, половину нормы кунжутного масла, имбирь, нашинкованный репчатый лук, соль, перемешайте.
Оставшиеся яйца соедините с желтками, крахмалом, посолите, влейте немного воды. Массу взбейте и испеките из нее 3 блинчика. Небольшую часть теста отложите.
На яичные блинчики тонким слоем выложите фарш, скатайте каждый блинчик рулетиком, края склейте смесью для блинов.
Рулетики уложите в пароварку и варите 10 минут.
Готовые рулетики смажьте оставшимся кунжутным маслом, охладите.
При подаче ложите на блюдо и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют