Десерт творожно-абрикосовый

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.

2. Творожный сыр смешайте с йогуртом, яичным ликером и ванильным сахаром.

3. Абрикосы соедините с абрикосовым ликером и измельчите в блендере до получения однородной массы.

4. Желатин распустите на водяной бане, половину введите в сырную массу, оставшийся введите в абрикосовую массу, охладите массы до легкого застудневания.

5. В вазочки выложите слоями попеременно творожное и абрикосовое желе, затем охладите до застудневания.

6. Кокосовую стружку обжарьте на сухой сковороде, остудите.

7. При подаче опустите вазочки с десертом в горячую воду на несколько секунд, выложите из вазочки и посыпьте кокосовой стружкой.

← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»