Глазированная нуга
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5180 (Французские десерты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фрукты засахаренные - 100 г
манго - 1 шт.
яичный желток - 2 шт.
сливки жидкие - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
соус шоколадный - 1/2 стакана
меренги итальянские - 350 г и крем шантильи - 1 стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В меренгу введите крем шантильи, добавьте засахаренные фрукты, перемешайте и выложите в формочки.
Манго очистите, нарежьте ломтиками и охладите.
Желтки соедините с жидкими сливками и сахаром, выложите поверх нуги и поставьте на 4 часа в морозильник.
Перед подачей поместите нугу на несколько секунд в разогретую духовку, чтобы она подрумянилась сверху. На дно блюда налейте соус, уложите извлеченную из формы нугу и подавайте с ломтиками манго.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
21 сентября 2014
спасибо за рецепт!
+4
0
02 октября 2014
отличный рецепт
+2
0
10 октября 2014
Обалденно !
+2
0