Манго с кокосом (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Манго разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите плод от кожицы. Мякоть нарежьте ломтиками, залейте лимонным соком, посыпьте тертой цедрой и маринуйте 15 минут.

Кокосовую стружку обжаривайте на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета, затем обсушите, выложив на салфетку.

Ломтики манго обжаривайте на оливковом масле 2 минуты, влейте маринад, варите 1 минуту, добавьте мед, перемешайте.

При подаче выложите десерт на блюдо и посыпьте кокосовой стружкой. Отдельно подайте сметану.

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»