Шарлотка тутти-фрутти
Купить фото на фотобанке
3179
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 17345 (Магия вкуса)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сироп ягодный - 1/2 стакана
сливки густые - 11/2стакана
сахарная пудра - 250 г
желатин - 3 ст. ложки
смородина черная - 250 г
ежевика - 250 г
малина - 250 г
клубника - 250 г
бисквит готовый - 300 г
сироп фруктовый - 3 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Большую часть ягод измельчите в блендере.
Желатин залейте холодной кипяченой водой, оставьте до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане.
Из сахарной пудры и 4 столовых ложек воды сварите сироп.
Приготовленный сироп соедините с распущенным желатином и ягодным пюре, смесь остудите, введите взбитые с ягодным сиропом сливки.
Бисквит нарежьте полосками, пропитайте их фруктовым сиропом и уложите в форму. Сверху выложите ягодную массу, охлаждайте 4 часа.
При подаче шарлотку выложите из формы, оформите ягодами, листиками мяты и взбитыми сливками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
05 июня 2010
супер
+1
0
26 мая 2014
Ммм . . . как вкусно!
+1
0
 |  |  |  |  |
