Десерт маковый

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Вскипятите молоко с маком, охладите. Желатин замочите и распустите на водяной бане.
• 2
  Белки взбейте с 1/2 сахара до устойчивой пены, добавьте оставшийся сахар, перемешайте.
  
  Сметану соедините со сливками,
  
  введите желатин, подготовленный мак и взбитые белки.
• 3
  Приготовленную маковую смесь выложите в формочки, охлаждайте
  
  до застудневания.
• 4
  Для соуса курагу замочите в холодной воде, затем залейте ее 1 стаканом горячей воды и варите до полного разваривания. Курагу измельчите блендером и перемешайте с клюквенным сиропом.
  
  При подаче мусс выложите из формочек на блюдо, полейте охлажденным абрикосовым соусом.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Десерты разные»