Кабачки и баклажаны, жаренные с кинзой
Купить фото на фотобанке
5730
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Гарниры
- Рецепт добавлен: 05.04.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39141 (Мясо)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- цукини3штуки
- кинза рубленая1/2стакана
- масло растительное2ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- перец чили1стручок
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите и выдержите 20 минут для удаления горечи, затем промойте и обсушите.
2. Цуккини нарежьте вдоль тонкими полосками.
3. Овощи перемешайте, добавьте кинзу, сбрызните маслом и уложите на противень. Запекайте в духовке или жарьте на гриле до образования румяной корочки. Поперчите, сбрызните лимонным соком, посыпьте мелконарезанным чили и подавайте. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
