Крабовые палочки в кляре
Купить фото на фотобанке
33534
У одного пользователя
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 3100 (Закуски)
Автор
О рецепте:
Крабовые палочки в нашей стране пользуются огромной популярностью. Почти ни одно праздничное застолье не обходится без их присутствия в том или ином блюде. Рецептов ними великое множество. Их можно не только добавлять в блюда в измельченном виде, но еще и фаршировать, и обжаривать в кляре! Крабовые палочки в кляре – кулинарное чудо на вашем столе.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крабовые палочки3пачки
- масло растительное1стакан
- мука пшеничная1/2стакана
- молоко1/2стакана
- яйца3штуки
- зелень петрушки рубленая1ч. ложка
- лимонная кислота1грамм
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Крабовые палочки натрите смесью соли и перца с 1 чайной ложкой масла, зеленью, раствором лимонной кислоты или соком лимона, поставьте на 15–20 минут в холодильник для маринования.
Для теста муку разведите теплым молоком, добавьте соль, яичные желтки, размешайте.
Перед жареньем введите в тесто охлажденные и взбитые яичные белки.
Крабовые палочки обмакните в приготовленное тесто и жарьте во фритюре 2–3 минуты до образования золотистой корочки.
Можно подать с майонезом, корнишонами, дольками лимона и веточками петрушки, обжаренными во фритюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
18 августа 2014
ммммммммммммм
+5
0
 |  |  |  |  |
