Корзиночки «Дары Нептуна»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Горячие закуски с морепродуктами
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3102 (Закуски)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- маргарин165граммов
- сольпо вкусу
- кальмары200граммов
- креветки вареные очищенные120граммов
- мидии консервированные80граммов
- сливки густые60граммов
- яйца4штуки
- лук репчатый2головки
- корень петрушки1штука
- зелень укропа1пучок
- кетчуп острый2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- перец черный горошкомпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста маргарин порубите с мукой и разотрите в мелкую крошку. Добавьте воды с солью, замесите тесто, скатайте его в шар и выдержите в холодильнике 30 минут.
Морских гребешков разморозьте, залейте горячей водой, добавьте соль, перец горошком, корень петрушки и варите 10 минут.
Кальмаров варите в подсоленной воде 2 минуты, охладите и нарежьте кольцами.
Тесто разделите на 8 частей, раскатайте, выложите в смазанные маргарином формы, проткните вилкой и выпекайте при 200 °С до золотистой корочки.
Кольца лука обжарьте на масле. Корзиночки смажьте кетчупом, разложите креветок, гребешков, кальмаров, мидий, затем — лук. Залейте яйцами, взбитыми со сливками, солью, молотым перцем, рубленым укропом. Запеките до образования корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
14 августа 2014
хочется попробовать
0
0