«Сусамыр» (закуска из печени птицы)
Купить фото на фотобанке
5559
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Горячие закуски с птицей
- Национальная кухня: Киргизская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 30828 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень куриная250граммов
- лук репчатый1штука
- масло топленое1ст. ложка
- сметана4ст. ложки
- сыр50граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
(Вместо куриной, можно взять печень любой другой домашней птицы.)
С печени осторожно срезать желчный пузырь и те участки ткани, на которые попала желчь, хорошо промыть.
Обработанную печень нарезать кубиками. - 2
Затем обжарить на масле в течении 3-5 минут. - 3
Добавить мелко нарезанный лук, обжарить все вместе, посолить. - 4
Уложить в кокотницы. - 5
Залить сметаной. - 6
Сверху посыпать тертым сыром и запечь.
Подать в горячем виде в кокотницах.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
28 июня 2014
СУПЕР КЛАССС!!!!БЛЮДА ШИКАРНЫЕ СЛЮНКИ ТЕКУТ
+5
0
20 февраля 2015
обожаю печень, теперь в моей коллекции есть еще один хороший рецепт
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
