«Баклажановый веер»
Купить фото на фотобанке
7835
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Горячие закуски с птицей
- Национальная кухня: Азербайджанская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 30.05.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31398 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажан
фарш из куриной грудки
лук
сладкий перец
грибы
чеснок
помидоры
сыр голландский
томатная паста
бульон
соль , перец
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезаем баклажаны веером, в таком ввиде их обжариваем с 2-х сторон и выкладываем на противень веером.
Нарезаем лук, чеснок, жарим, добавляем нарезанные грибы, жарим, затем — болгарский перец и готовим под крышкой.
Грудку отвариваем, пропускаем через мясорубку, кладем к овощам, хорошо обжариваем. Кладем 2 помидора, очищенные от кожицы. Добавляем 1 десертную ложку томатной пасты и вливаем чуть-чуть бульона, соль, перец — по вкусу.
Полученную массу вкладываем в баклажановый веер, сверху посыпаем голландским сыром, натертым на терке, ставим в духовку на 5-10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Прошу прощения, в каком смысле галдят))
Кстати, всегда хотела научиться такую розу из помидорки вырезать, но никак не получается - руки не оттуда растут((
Лилия, скиньте мне на мыло свой адрес Leyli2002@mail.ru
объясню по поводу розочки))) а руки у всех растут правильно, и у Вас в том числе.