Папричанка.
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
4957
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 23.11.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина1.5-2килограмма
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- паприка молотая3-4ст. ложки
- чеснок10зубчиков
- вода500миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Это рецепт от моего супруга:)
Свиные щечки отварить в неподсоленной воде-готовность проверяется протыканием пальца со стороны шкуры,т.к. если проткнуть вилкой-можно ошибиться и щеки останутся недоваренными.
На отваренных щечках с внутренней стороны делаем надрезы в виде сеточки 3 х 3 см,натираем солью,перцем,чесноченной водой(выдавить чеснок и размешать с 500 мл воды) и только в конце обильно натереть паприкой.Щечки можно покласть под прес или так дать остыть.Остывшие щечки готовы к нарезке и употреблению.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
