Рулетики из баклажанов с ветчиной
Купить фото на фотобанке
4947
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32113 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны - 300 г
яйцо - 1 шт.
ветчина - 200 г
зелень укропа и петрушки рубленая - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарежьте ломтиками, посыпьте солью и оставьте на 15–20 минут. Затем ломтики баклажанов промойте, обсушите, обмакните в слегка взбитое яйцо и поджарьте на разогретом масле. Охладите.
Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
Каждый ломтик баклажана посыпьте рубленым чесноком и зеленью, положите по ломтику ветчины, сверните рулетиками.
При подаче уложите рулетики на блюдо, выстланное листьями салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
