Осетрина по-императорски
Купить фото на фотобанке
4580
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8414 (Фуршет)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец красный молотый
лимон - 1 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
соус вучешир готовый - 1 ч. ложка
майонез - 300 г
лук репчатый - 1 головка
вино белое сухое - 1/2 стакана
валованы - 12 шт.
осетрина без кожи - 800 г
перец сладкий красный - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Осетрину нарежьте кусками, залейте вином, посолите и припускайте в течение 10 минут, добавьте мелко нарезанный лук и припускайте еще 10 минут. Охладите, затем нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте осетрину, майонез, соус вучешир, зелень петрушки, молотый перец и тертую лимонную цедру.
Наполните волованы приготовленной смесью, оформите кусочками лимона и сладкого перца.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
