Рулет «Необыкновенный»
Купить фото на фотобанке
2656
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26161
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- скумбрия свежемороженая - 1 шт.
желатин - 1 пакетик
сало (можно соленого) - 50 г
морковь вареная - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Скумбрию очистить от костей и разделить вдоль на 2 части, кожу не снимать.
Уложить на пищевую пленку, посолить (можно добавить специи для рыбы), посыпать желатином, на желатин — полоски сала, сверху натереть на крупную тёрку морковочку, по бокам уложить четвертинки яиц.
Сложить плёнку так, чтобы получилась как бы целая рыба.
Замотать суровой нитью и положить на 20 минут в холодильник.
Затем отварить нашу «рыбку» в подсоленной воде полчаса после закипания.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют