Бутербродная паста из копченой форели
Купить фото на фотобанке
2859
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 25.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34001 (Рыба (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе копченой форели без костей и кожи - 170-230 г
сладкий перец (красный, оранжевый или желтый) - 1/2 шт.
зеленый лук с зеленью - 4 стебля
сок лимонный - 1 ст. ложка
тимьян свежий рубленый - 1/2 ч. ложки
или сушеный тимьян - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый
горчица дижонской - 1 стакан
соус перечный острый - 1/8 ч. ложки
майонез по желанию
багет - несколько ломтиков
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 2 стакана
Филе форели мелко нарежьте. Сладкий перец, удалив семена и мембраны, нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко порубите.
Форель смешайте со сладким перцем и луком, добавьте лимонный сок, тимьян, поперчите. Введите горчицу и вновь тщательно перемешайте.
Добавьте перечный соус. Если используете майонез, введите его небольшими порциями.
Подавайте с ломтиками багета.
Примечание. Хорошей заменой ломтикам багета послужат крекеры, обладающие воздушной консистенцией, достаточно большого диаметра и не содержащие слишком много соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
