Кисель абрикосовый со взбитыми сливками
![Кисель абрикосовый со взбитыми сливками Кисель абрикосовый со взбитыми сливками](/upload/iblock/99c/kisel_abrikosovyy_so_vzbitymi_slivkami.jpg?w=big)
4808
Добавить в любимое...
6 порций
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/c79/uwxvzsuojlojqpee jfgsedhelhaeyl.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/f5d/aaikwymhxqwd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8bf/piegywxznhcdorcn gxcvohtqlojhhzdikptqnwzz.png)
![](/upload/iblock/c79/uwxvzsuojlojqpee jfgsedhelhaeyl.png)
![](/upload/iblock/74d/gtmnvqeh.png)
![](/upload/iblock/33d/jmxuveofbqnx zswqjxmyqqvv.png)
- курага180граммов
- сахар180граммов
- крахмал картофельный40граммов
- лимонная кислота1/4ч. ложки
- вода1.2литра
- сливки густые180граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Стакан](/img/kitchen/wineglass.png)
Способ приготовления:
-
Курагу перебирают, промывают, заливают горячей водой и оставляют для набухания на 2-3 часа. Варят в этой же воде до размягчения, затем протирают, соединяют с отваром, добавляют сахар, лимонную кислоту и доводят до кипения.
Крахмал разводят водой (можно использовать часть охлажденного отвара кураги), вливают в кипящее пюре при непрерывном помешивании и вновь дают закипеть.
Готовый кисель разливают в стаканы или креманки, посыпают сахаром, чтобы не образовывалась пленка, и охлаждают.
Сливки взбивают до устойчивой пены, можно добавить сахарную пудру по вкусу.
При подаче сверху на кисель кладут взбитые сливки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/676/60_60_2/542e30104aaf1.jpg)
24 ноября 2014
мм как классно
+3
0