Домашние пряники
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 3982
О рецепте:
Пряники, или, как их еще называли, «медовый хлеб», из ржаной муки с большим количеством меда и ягодного сока на Руси пекли уже в IX веке. Позднее в тесто для них стали добавлять травы и коренья, затем – пряности: мяту, ваниль, имбирь, анис, тмин, гвоздику и даже черный перец. Печатные, вырезные и лепные, разной величины и формы, с затейливыми забавными рисунками пряники пекли по всей Руси. Особенно славились ими Тула, Тверь, Москва, Новгород, Воронеж, Городец, Архангельск, Курск, Пермь, Рязань и некоторые другие города... Предлагаем рецепт домашних пряников на кефире, которые понравятся и взрослым, и детям.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло растительное3ст. ложки
- сода1/2ч. ложки
- сахар1стакан
- кефир1стакан
- мука пшеничная2стакана
- корица молотая1/4ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кефир смешайте с сахаром, добавьте соду, влейте масло, добавьте муку смешанную с корицей и замесите тесто, как на пельмени.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см., с помощью формочек вырежьте пряники.
Выложите пряники на лист смазанный маслом, выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах, до золотистого цвета. Остудите.
Сверху можно покрыть глазурью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
03 августа 2010
ну и ну!
+2
0
04 февраля 2011
ммммм Вкусно:- D
+2
0
23 октября 2012
Простой рецепт и без яиц. Как раз для нас, кому по состоянию здоровья нельзя есть выпечку с добавлением яиц.
+2
0
26 ноября 2014
Очень простой рецепт! Обязательно приготовлю!
+4
0
04 января 2015
Спасибо за простой и доступный рецепт!
+2
0
15 февраля 2015
МОЯ ПРЕЛЕСТЬ
+2
0
Комментарий был удален