Профитроли с шоколадным кремом
Купить фото на фотобанке
4298
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
18 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 5195 (Французские десерты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки густые1/2стакана
- крем шантильи100граммов
- молоко1/2стакана
- шоколад молочный200граммов
- тесто заварное300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На смазанный маслом противень отсадите из кондитерского мешка 36 шариков из заварного теста.
Для шоколадного крема шоколад растопите на водяной бане, влейте в него, помешивая, густые сливки, молоко и прогрейте.
Выпекайте профитроли в средне нагретой духовке до золотисто-коричневого цвета. Остудите.
Срежьте с каждого профитроля «крышечку». Наполните профитроли шоколадным кремом, накройте «крышечками», сверху отсадите крем шантильи. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и оформите мармеладом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
27 мая 2009
, суперское блюдо
+5
-1
02 ноября 2013
Прикольные) А крем не слипается шоколадный?)
+5
0
11 августа 2014
классно оформили
+3
0
21 января 2015
Вкусный десерт.
+3
0
 |  |  |  |  |
