Баурсаки творожные

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Все смешать, кроме муки, творог перетирать не надо.
• 2
  Добавить муку (чтобы получилось негустое тесто ) и ещё перемешать.
• 3
  Как только тесто начнет собираться в ком выложить его на посыпанный мукой стол.
• 4
  За время приготовления теста раскалить казан с растительным маслом,
  опустить треть кругляшей, шевеля их шумовкой,
  они сразу должны всплывать на поверхность.
  Следите за процессом, постоянно помешивая баурсаки,
  чтобы они равномерно зарумянивались
• 5
  Вынуть, когда хорошо зарумянятся, желательно на бумагу
• 6
  Чуть остывшие баурсаки я обваляла в сахарной пудре, т.к. тесто без сахара

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»