Завитки с сыром (2)
Купить фото на фотобанке
3568
Добавить в любимое...
40 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12792 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кардамон - 4-5 зерен
имбирь - 1/2 ч. ложки
гвоздика - 2-3 бутона
молоко - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
творог - 100 г
масло сливочное - 100 г или маргарин
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сыр тертый - 100 г
мука пшеничная - 150 г
соль
сахар - 100 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешайте муку, разрыхлитель, протертый творог, сыр и желтки. Затем добавьте замороженное масло, нарезанное мелкими кубиками, и молоко. Быстро замесите тесто, скатайте в шар и выдержите в холодильнике в течение 30 минут.
Тесто раскатайте в пласт прямоугольной формы толщиной 0,7 см.
Белки взбейте с солью до образования устойчивой пены.
Посыпьте тесто сахаром, смешанным с измельченными пряностями, и разложите взбитый белок. Скатайте в рулеты и охладите в холодильнике.
Перед выпечкой нарежьте рулеты кружочками толщиной 0,5 см, разложите на смазанном маслом противне и выпекайте при 200 °С в течение 12–15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
15 августа 2014
вкусно
0
0
11 сентября 2014
мне нравится
0
0
 |  |  |  |  |
