Самса(пирожок с мясом )

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.
• 2
  2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец.
• 3
  3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник.
• 4
  4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.
• 5
  5. Раскатать все кусочки теста в лепешки.
• 6
  6. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов.
• 7
  7. Сворачиваем в треугольники.
• 8
  8. Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Самсу яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки.
• 9
  9. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.
Самса пирожок с мясом

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»