Тарт с орехами и молочным шоколадом

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Сливочное масло взбить с 50 г. сахара, добавить просеянную с какао муку и замесить тесто.
• 2
  Орехи (миндаль, фундук, кешью) измельчить в мелкую крошку в блендере с 50 г. сахара и растительным маслом.
• 3
  В разъёмную форму диаметром 21-23 см утрамбовываем тесто пальцами по дну и бортикам (должен получиться бортик около 3-3,5 см). Ставим выпекаться при 180°С 25-30 минут. Вынимаем, остужаем.
• 4
  Шоколад ломаем в миску, добавляем молоко и сливки и нагреваем в микроволновке или на водяной бане. Размешиваем до полного растворения шоколада и немного остужаем. Вбиваем яйцо и аккуратно перемешиваем.
• 5
  На корж выкладываем ореховую массу, утрамбовываем её, сверху выливаем шоколадную начинку и ставим в духовку на 25 минут при 150°С
• 6
  Охлаждаем до комнатной температуры, затем ставим в холодильник минимум на 3 часа.
  По желанию посыпаем миндальными лепестками.
  
  NB! Тарт можно приготовить в виде порционных пирожных, используя формочки для корзиночек с широким дном. Будет не менее вкусно и эффектно.

Дополнительно:

Данный рецепт опробован уже не раз с сайта vkusnyblog.ru замечательной девушки и профессионального кулинара Mild.

шоколад тарт орехи сливки праздничная выпечка

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»