Корзиночки с клубникой (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25169 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука190граммов
- масло сливочное190граммов
- сало растительное30граммов
- соль1/4ч. ложки
- вода45граммов
- шоколад молочный85граммов
- клубника300граммов
- глазурь60граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста растереть сливочное масло с растительным салом и мукой, посолить, добавить воду и замесить тесто. Тесто обернуть тканью и положить в холодильник на 1 час.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, вырезать 12 кружков диаметром 7 см. Уложить кружки в формочки и прижать к ним. На тесто поместить бумажные корзиночки для кексов и наполнить их сырым рисом.
Выпекать 5 минут при 190 °С. Удалить бумажные корзиночки с рисом и допечь корзиночки до золотистого цвета. Охладить.
Растопить на водяной бане шоколад, залить им внутреннюю часть корзиночки, уложить клубнику, оформить глазурью и охладить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют